La Giunta è l'organo esecutivo a supporto del Direttore.
È composto da 10 membri, eletti tra i professori ordinari, i professori associati, i ricercatori e il personale tecnico-amministrativo e un rappresentante della componente studentesca, che partecipa alle sedute limitatamente alle tematiche d'interesse. Il rappresentante dello staff amministrativo partecipa, ma non ha diritto di voto.